牛奶到底怎么喝?七种错误喝法让牛奶营养流失

2019-09-23

东方网6月30日消息:据《劳动报》报道,牛奶富含多种营养,然而错误的喝法却会让营养白白流失。

错误1加糖越多越好

加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5—8克糖。如果过多的糖进入体内,会将水分留在体中,使肌肉和皮下组织变得松软无力。牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。有些人习惯把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃—100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃—50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。


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